描述
【產品簡介】茶媽媽的陳皮普洱甄選國家地理標志核心產區古樹制成的宮廷散茶為原料，5年陳年原料調配，與來自國家地理標志核心產區正宗新會柑果的柑皮，歷經56道工藝精制而成。每顆茶葉每顆柑果從源頭到成品親自把控。每道工藝制定嚴苛的標準，層層把控。
成品外形小巧圓潤，柑皮墨綠油潤，油室眼密集、大而凹入、分布均勻；陳香、甜香、果香、清香融合，香氣濃郁通透，層次豐富，湯香飽滿，冷杯香持久；湯色紅濃透亮；水路稠滑，粘稠感突出；滋味醇厚，微酸澀，甜潤回甘，喉韻悠長。
陳皮普洱茶（青柑）：柑質青澀、揮发油含量多；茶中果味較濃，清甜回甘。
其富含揮發油, 主要成分為“檸檬烯“, 具有良好的鎮咳, 祛痰, 清肺潤燥 , 理肝氣, 消積化滯等作用.
溫馨提示: 陳皮普洱, 是新會陳皮配上宮廷級別的普洱熟茶, 陳皮是新會核心產區, 地理標誌產品, 新會柑, 不是坊間大家誤會的”桔仔茶”, 其兩者的藥用價值, 差區很大.
獨立包裝防潮留香: 專版淋膜袋 , 密封防潮, 保存香氣, 利於長久收藏 .
Q&A: 茶媽媽小青柑表面的白霜是什麼?
年份越新的小青柑, 柑的香氣,越清新高揚, 一聞難忘, 湯中的柑香更顯, 年份越老的小青柑, 香氣慢慢轉化成沉穩的陳皮藥香, 茶湯也更醇厚, 更突顯普洱茶味. 隨著水份蒸發, 小青柑表面會出現”白霜”, 一種白色結晶體, 其形成機理類似”柿餅” 上的白色柿霜, 專業稱” 柑油晶” , 其具有豐富的營養價值和 保健功效. 只有油室豐富, 品質好的小青柑才能夠形成”柑晶” , 所以, 這不是發黴哦, 而是評判小青柑品質的一個重要標準. 掛霜是晶體, 柑皮和茶葉依舊是硬脆的聞起來有柑香,
小青柑是採用仿生曬, 低溫乾燥工藝, 優點: 1.充分保證食品安全, 避免柑果裸露在空氣當中, 而滋生微生物, 2. 保證產品的標準化, 讓茶媽媽小青柑每一顆的特點都是一樣的. 3. 充分保留有效成分, 避免高溫,更好保留以揮發油為主的成分.
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